Provensaalse saus
Winkelen: Een grote ui
Paprika – rood en groen
3 teentjes knoflook
Runderbouillonblokje
Provençaalse kruiden
Een blik gehakte tomaten
Scheutje room
Een overlangs in schijfjes gesneden ui, een grofgesneden rode en groene paprika, enkele stukjes wortel en drie teentjes knoflook even aanfruiten in olijfolie. Strooi er wat Provençaalse kruidenmengeling overheen, een fijngeplet bouillonblokje en een lepel bloem. Even omroeren en een koud blik gehakte tomaten toevoegen. Aan de kook brengen en de saus is klaar. Eventueel afwerken met een scheutje room.
Dit gerecht is geplaatst op dinsdag, april 22nd, 2008 at 15:17 in de categorie Sausen. U kan de comments op dit gerecht volgen via RSS 2.0. U kan een antwoord achterlaten, of een trackback via uw eigen site.