Pizza deeg
Ingrediënten voor 2 pizzabodems
300 gr tarwebloem
2 eetlepels olijfolie
150 cc lauw water
0,5 theelepel zout
1 zakje instant gist
1 theelepel bakpoeder
0,5 theelepel suiker
Garnituur: tomatensaus, kaas, hesp, ui, ansjovis, paprika enz…
Bereiding
De ingredienten mengen en kneden.
De deeg laten rijzen onder een doek gedurende 30 minuten op een warme plaats. Nogmaals kneden en 20 minuten laten rusten.
Uitrollen en bedekken met tomatensaus, kaas en eventueel andere ingredienten zoals hesp, ansjovis, ui, champignons, paprika, ananas enz
Bakken in een hete oven op 225 graden (HLO 200) gedurende 16 minuten. (WLU 200 graden)
Tip: Heb je veel pizza’s te bakken dan kun je ze best even voorbakken.
De eerste keer alleen met tomatensaus en een beetje kaas - 6 minuten.
De tweede keer met volledige garnituur – 12 tot 13 minuten.
Dit gerecht is geplaatst op vrijdag, april 4th, 2008 at 11:22 in de categorie Gebak. U kan de comments op dit gerecht volgen via RSS 2.0. U kan een antwoord achterlaten, of een trackback via uw eigen site.