Gerookte zalm shotel

Winkelen:       1 pakje gerookte zalm

1 blikje fruitsla (mag je ook zelf vers maken)

1 spitskool (sla is ook goed)

1 eetlepel vinaigrette per persoon (zie recept)

1 tomaat

1 takje peterselie

100 gram grijze garnalen

Op een bedje van geciseleerde spitskool en een klein beetje gemengde fruitsla schikken we enkele plakjes gerookte zalm. We overgieten dit alles met wat zelfgemaakte vinaigrette (zie recept) en werken het af met een schijfje tomaat en een takje peterselie en enkele grijze garnaaltjes.

Een comment achterlaten