Broodpudding
Ingrediënten
300 g oud brood zonder korsten
0,4 l melk
150 g suiker donkerbruine candysuiker
1/2 pakje vanille-puddingpoeder
25 gram rozijnen
2 eieren
facultatief
1/2 koffielepel kaneel
Bereiding
Doe alle ingredienten in een kom en meng ze grondig.
Neem een bakvorm, smeer in met boter en bestuif met bloem
Doe het mengsel in de beboterde bakvorm
60 minuten op 180 graden (normale oven)
Laat de broodpudding onder een handdoek afkoelen.
Je kan de broodpudding ook maken met extra stukjes fruit ( v.b. appel)
Dit gerecht is geplaatst op vrijdag, april 4th, 2008 at 10:52 in de categorie Gebak. U kan de comments op dit gerecht volgen via RSS 2.0. U kan een antwoord achterlaten, of een trackback via uw eigen site.